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台灣夏普推出連網AIoT水波爐 上烤下蒸食譜提供雲端下載

料理小白的救星

· 小豪葛格寫新聞

台灣夏普(SHARP)今年全面衝刺台灣市場,該公司總經理張凱傑表示,台灣市場今年營收目標年增25%,其中廚房家電成長20%,水波爐將是重點產品,為此夏普日前推出年度強作-連網AIoT水波爐系列-AX-XW10T。

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夏普連網AIoT水波爐系列-AX-XW10T。小豪葛格/攝影

張凱傑說,夏普水波爐會受到使者肯定在於簡化烹飪流程外,獨家過熱水蒸氣技術,讓水分子能快速進入食材,同時鎖住水分,全程0微波烹調,脫油、減鹽、保留食材營養素,讓烹煮出來的餐點美味、健康。近年夏普在台灣打造水波爐生態圈,如社群、課程外,今年為讓更多餐點能神還原料理職人之手,新品AX-XW10T透過自家的SHARP COCORO KITCHEN APP則可載食譜,用戶只需依照所需食材放入AX-XW10T後,經過加熱即能上菜。

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AX-XW10T提供專業炙燒功能。 小豪葛格/攝影

善於烹飪的用戶,也能用SHARP COCORO KITCHEN APP設定今日所需購買食材筆記,至超市、市場不會有所遺漏,也能請家人打開APP去購買,同時能將食譜上傳至APP,讓家人能知道製作方式。

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以同食材及自動模式比較,左為市售蒸氣烘烤爐,右為AX-XW10T,蒸氣烘烤微波爐玉子燒及鹽烤鮮魚呈現半熟狀況。 小豪葛格/攝影

另外,AX-XW10T獨立推出炙燒功能,不管是日式串燒、牛排等都能美味神還原,上烤下蒸的特點還能一爐完成多菜,縮短烹飪時間,配合64眼紅外線掃描及溫度感測器,免解凍、免秤重、免食譜,一鍵直接搞定,例如上層烤牛排,下層同時以無水煮出義大利麵、溫野菜等。

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AX-XW10T可下載食譜,更可以上烤下蒸的方式完成料理,就連做工繁瑣威靈頓牛排/鮭魚也能搞定。小豪葛格/攝影

張凱傑表示,水波爐即取代烤箱、微波爐、電鍋等廚房烹飪家電,AX-XW10T操作和手機一樣,更可連網,將成為今年台灣夏普推升廚房家電營收重點產品。