好啦,這次彭太完全沒業配「無印良品 雪濃牛骨湯底」調理包,到底好不好吃,又怎麼做才好吃,彭太的食譜如下之外,還是科先科普一下,韓國的傳統料理「雪濃牛骨湯底」,湯底以牛骨及豬大骨慢熬成乳白湯色,搭配薑蒜提味,與湯底融合,使口味濃郁不膩口,適合搭配米或麵食的濃郁湯品。
🍳食材
1.帶骨牛小排
2.蔥、蒜(切細)
3.白蘿蔔切塊、青江菜、娃娃菜
🍳作法
1.湯底倒入合宜容器加熱至滾
2.帶骨牛小排可先煎或退冰擦除血水
3.熟白蘿蔔(切塊再燙熟)、青江菜、娃娃菜、生牛肉片
4.蔥、蒜(末/待起鍋放入)、
✨煮好的鍋物佐白飯或麵條✨